Airfryer da Pratik Karnabahar Tarifi

Lezzetli ve doyurucu bir lezzet olan pratik karnabahar tarifi ev hanımlarından çalışanlar herkesin severek yaptığı bir yemektir. Teknolojinin son harikası olan ve mutfak işlerini kolaylaştıran Airfryer ile bu lezzeti yapmak daha da konforlu olacaktır.

Sağlıklı ve düşük kalorili bir tarif istiyorsanız tam size göre bir reçete hazırladık. Çat kapı gelen misafirlerinize, çocuklarınıza ya da kendinize birkaç dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz tarif son derece pratiktir.

Airfryer da Pratik Karnabahar Tarifi Malzemeler

Karnabahar tarifi malzemeleri her evde bulunur. Tek ihtiyacınız olan karnabaharı taze olarak manavınızdan, marketinizden ya da pazarınızdan almaktır. Klasik yöntemde bol yağda kızartılarak yapılan bu tarif Airfryer teknolojisi sayesinde düşük kaloride fakat klasik olanı aratmayacaktır.

Airfryer da karnabahar için malzemeler şöyledir:

• 1 tane orta boy karnabahar

Harcı için:

• 5 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tane iri boy yumurta
• 3 çorba kaçığı mısır unu
• Yarım tatlı kaşığı acı/tatlı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Çeyrek tatlı kaşığı toz zerdeçal

Harç için kullanacağınız malzemeleri damak tadına göre arttırıp azaltabilirsiniz. Tercih etmediğiniz baharat varsa listeden çıkarabilirsiniz. Mısır unu karnabaharların yağsız çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Eğer elinizde yoksa bağlayıcı olarak un da kullanabilirsiniz.

Airfryer da Pratik Karnabahar Yapılışı

Airfryer ile yapılan yemekler hem daha lezzetli hem de daha hızlı hazırlanıyor. Muhteşem bir teknoloji olduğunu belirttikten sonra karnabahar yapılışına geçelim. Öncelikle karnabaharın varsa çürük veya lekeli yerleri bıçakla kazınarak temizlenir.

Lokmalık olacak büyüklükte parçalara ayrılır. Bol su bulunan derin bir kapta sirkeli su hazırlanır ve karnabaharlar 20 dakika bu suda bekletilir. Suyu süzülüp durulanan karnabaharlar süzgece alınır ve bir kenarda fazla suyundan arınması beklenir.

Diğer taraftan yayvan bir kapta harç malzemeleri karıştırılır. Öncelikle yumurta iyice çırpılır. Üzerine mısır unu, yoğurt ve baharatlar eklenir. Homojen bir karışım elde edildikten sonra karnabaharlar harç ile buluşturulur. Dağılma ve parçalanma olmaması için her bir parçayı tek tek harca bulamaya özen gösterin.

Harçla kaplanan karnabaharları Airfryer haznesine dizin. Pratik bir kullanım için özel pişirme kağıtlarından yararlanabilirsiniz. Tüm karnabaharlar Airfryer da yerini aldıktan sonra pişirme ısısını 190 dereceye ayarlayın. Süre için 15 dakika yeterli olacaktır. Cihazı çalıştırın ve karnabaharların pişmesini bekleyin. Biraz dişe gelir dirilik isterseniz pişirme süresini 10-12 dakikaya ayarlayabilirsiniz.

Airfryer da Pratik Karnabahar Sunumu

Karnabahar sunumuna en çok yakışan sos yoğurttur. Pratik ve hızlı olsun isterseniz bir kase yoğurda 1 diş sarımsak ezin. 1 çay kaşığı silme tuz ekleyin ve isterseniz karnabaharların üstüne gezdirin isterseniz de soslukta sunun.

Eğer üzerine yoğurt gezdirmeye karar verdiyseniz karnabaharların bir miktar soğumasına ve yoğurdun da ılık olmasına dikkat edin. Aksi takdirde yoğurt kesilir ve ekşimsi bir tat, hoş olmayan bir görüntü çıkar.

Airfryer da Pratik Karnabahar Hazırlama ve Pişirme Süresi

Adı üstünde pratik bir tarif paylaşımı yaptık. Adının tam hakkını veren bu tarif için hazırlama süresi el becerisine göre 10 ila 15 dakika arası değişiyor.

Pişirme süresi Airfryer marka ve modeline göre ortalama 10-15 dakikadır. Verdiğimiz bu malzemelerle 3-4 kişilik servis açabilirsiniz. Misafir çokluğuna göre karnabaharın boyutunu veya adetini arttırabilirsiniz. Harç malzemelerini de aynı oranda artırmaya özen gösterin.

Airfryer da Pratik Karnabahar Kaç Kalori?

Karnabahar kızartması oldukça yüksek kalorili bir tariftir. Fakat Airfryer ile yapılan bu pratik tarif korkulacak bir kaloriye sahip değil. Üç porsiyon elde edeceğiniz bu tarifte bir kişi için hesaplanan sadece 150 kcal’dır. Dolayısıyla diyet listelerinde öğün olarak da bu tarife şans verebilirsiniz.