Limonlu Tavuk Tarifi

Tavuk yemeklerini tüketmeyi seviyorsanız uykucuaile katkılarıyla sizlere sunacağımız limonlu tavuk tarifine bayılacaksınız. Hazırlanışı son derece kolay olan bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınıza bu yemeği yapabileceğiniz gibi misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz.

Tadına doyamayacağınız limonlu tavuk tarifi;

Limonlu Tavuk Malzemeleri

Akdeniz mutfağının etkilerini hissedeceğiniz limonlu tavuk tarifini uygulamanız için evinizde bulunan malzemeleri kullanabilirsiniz. Malzeme listesi her mutfakta bulunabilecek gıdalardan oluşur.

Tarifi yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler;

• 750 gr tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı tereyağı (zeytinyağı da olur)
• 2 tane limon
• 1 su bardağı tavuk suyu (yoksa 1 adet tavuk bulyon)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Bu malzemeler 4 kişilik hazırlanacak limonlu tavuk için gerekli olan malzemelerdir. Kişi sayısı daha fazla olacaksa tavuk göğsü miktarını artırabilirsiniz.

Limonlu Tavuk Yapılışı

Akşam yemeklerine lezzet katacak limonlu tavuk için gerekli malzemeleri hazırladıysanız yapılışına geçebilirsiniz.

Tavuğun yapılışında izlemeniz gereken adımlar şunlardır;

• İlk olarak tavuk göğüslerini ince uzun şekilde kıyın.
• Bir kapta kıydığınız tavukları nane, karabiber, pul biber ve tuz gibi baharatlarla harmanlayın. Tavukların her tarafının baharatlandığından emin olun.
• Tavuklar için uygun bir tavada tereyağını eritin ve yağın kızmasını sağlayın.
• Yağ hazır olduktan sonra tavukları tavaya alarak 10 dakika pişirin.
• Tavuklar orta derece piştikten sonra tavada limon suyu, sarımsak ve tavuk suyundan oluşan bir sos hazırlayın.
• Sosu ocağa alarak ısınmasını sağlayın.
• Orta derecede pişen tavukları hazırladığınız sos içerisine atın.
• Sos içerisine attığınız tavukları arkalı önlü olacak şekilde 10-15 dakika süresince pişirin.

Sos koyulaştığında veya tavuklarınızın piştiğinden emin olduğunuzda ocağını altını kapatın. Yemeğiniz ilk sıcaklığını dışarıya atana kadar bekleyin.

Limonlu Tavuk Hazırlama Süresi

Pratik tarif olarak ifade edebileceğimiz limonlu tavuğun hazırlama süresi 15 dakika olur. Bu süre içerisinde tavukları kesmeniz ve sosu hazır hale getirmeniz mümkün olur.

Limonlu Tavuk Pişirme Süresi

Yemek saatine yetişmesi açısından limonlu tavuk tarifinin pişme süresini bilmeniz gerekir. Bu tarifin pişmesi için gerekli olan süre 20-30 dakika arasında değişir. Bu süreyi dikkate alarak sofranızı hazırlamaya başlayabilir ve tavuk piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Limonlu Tavuk Tarifinde Püf Noktalar

Hazırlayacağınız limonlu tavuğun lezzetli olması için püf noktaları öğrenmeniz önemlidir. Hazırlama ve pişirme aşamasında yapacağınız işlemler sayesinde yaptığınız yemekten memnun kalabilirsiniz.

Limonlu tavuk tarifini yaparken tavukları orta ateşte pişirmeye özen gösterin. Böylelikle tavukların hızlıca pişmesini engellersiniz. Bu da tavukların kendi suyunu çekmesini ve her yerinin aynı ölçüde pişmesine yardımcı olur.

Dilimlediğiniz tavukları yağ içerisine direkt atmayı istemiyor olabilirsiniz. Özellikle yağlı et tüketmek istemediğinizde bu sorun olabilir. Bunu engellemek için tavukları kızartma öncesinde una bulayabilirsiniz. Una buladığınız tavukları kızartabilir ve yağın tavuk tarafından fazla çekilmesini engelleyebilirsiniz.

Limonlu Tavuk Sunum Önerileri

Yemek tariflerinde sunuma önem veriyor olabilirsiniz. Bu durumda pişirdiğiniz limonlu tavuğu göze hitap edecek bir sunumla sofranıza koyabilirsiniz. Şık bir sunum için tavukları aldığınız tabağın kenarına dilimlenmiş limonlar koyabilirsiniz.

Limonlu tavuk sunumunu yaparken tavukları kızartmak için kullandığınız sostan yararlanabilirsiniz. Kızartma öncesinde sostan bir miktar ayırabilirsiniz. Bu sosu tabağa koyabilir ve kızarttığınız tavukları sos üzerine yerleştirebilirsiniz. Ayrıca tabağı limonla süsleyebilirsiniz.

Tavuk yanına pilav yapmayı uygun gördüyseniz servis tabağı içerisine tavuklarla birlikte hazırladığınız pilavı da koyabilirsiniz. Böylelikle şık bir menü elde edebilirsiniz.

Limonlu Tavuk Neyle Tüketilir? Nerede Meşhur?

Tarifini verdiğimiz limonlu tavuk Ege ve Akdeniz bölgelerinde meşhur olan bir yemektir. Özellikle İzmir’de yaşayan kişiler tarafından bu tarif sıklıkla yapılır. Ayrıca İzmir’e ziyarete gidenler tarafından sipariş edilen yemekler arasında bulunur.

Limonlu tavuk yanında meşhur yemekleri tüketebilirsiniz. Bu yemekler arasında öne çıkanlar ise fırında sebze kızartması, makarna çeşitleri ve pirinç pilavıdır.