Tavuklu Nohut Salatası Tarifi

Yeni salata tarifi arıyorsanız uykucuaile katkılarıyla önerilen tavuklu nohut salatasını deneyebilirsiniz. Kısa süre sonunda hazırlayacağınız bu salata sayesinde menülerinize doyurucu bir ürün katma imkanı elde edebilirsiniz.

Protein yönünden zengin olan tavuklu nohut salatası tarifi yapmakta zorlanmayacağınız bir tariftir. Bu tarihi isterseniz akşam yemeklerinizin tamamlayıcısı isterseniz hafif akşam yemeklerinin ana ürünü olarak hazırlayabilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatasının Malzemeleri

Doyurucu olan tavuklu nohut salatasını evinizde bulunan malzemelerden yararlanarak hazırlayabilirsiniz.

Tarif için kullanmanız gereken malzemelerin isimleri şunlardır;

• 1 adet tavuk göğsü (fileto)
• 1,5 su bardağı nohut
• 3-4 dal taze soğan
• 1 adet mısır
• 1-2 dal maydanoz
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet kornişon turşu
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Tuz
• 1-2 dal dereotu

Verilen malzemelerin yanı sıra salataya yakışacağını düşündüğünüz yeşillik ve sebzeleri katabilirsiniz. Bunun dışında salata için baharat tercihinizi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatasının Yapılışı

Yemeklerin yanında sunabileceğiniz tavuklu nohut salatasının yapılışında zorlanmayacaksınız. Salatanın içerisine katacağınız malzemelerin miktarlarını ayarladıktan sonra yapım işlemine başlayabilirsiniz.

Bu işlem;

• Kullanacağınız tavuk göğsünü bir tencerede haşlayın.
• Hazır konserve kullanmıyorsanız nohutlarınızın ve mısırlarınızın haşlanmasını sağlayın.
• Tavuklarınız haşlandıktan sonra tencereden çıkararak soğutun ve sonrasında didikleyin.
• Kırmızı biberleri ocakta közleyin ve közleme sonrası soğumaya başlayın.
• Maydanozu, dereotunu, taze soğanı ve kornişon turşuyu bir kaseye küçük küçük doğrayın.
• Büyük bir kaseye haşladığınız nohutlar, mısırlar ile didiklediğiniz tavukları koyun ve karıştırın.
• Karıştırdığınız tavuk ve nohutların üzerine kasedeki karışımı ekleyin.
• Karışım üzerine limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyin.

Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra üzerine yeterli miktarda tuz ilave ederek iyice karıştırın. Malzemelerin harman olduğundan emin olduktan sonra salata tabağına alın.

Tavuklu Nohut Salatasının Püf Noktaları

Salatanın lezzetli olması ve kolay tüketimi için püf noktalarına önem vermeniz gerekir. Salatanızda tavuklarınızın sert olmasını istemezseniz haşlama süresini uzatabilirsiniz. Böylelikle kolay didiklenen ve yumuşak yapısıyla kolay çiğnenebilen tavuklar elde edebilirsiniz. Ayrıca nohut ve mısırı haşlamakla uğraşmak istemezseniz konserve olarak satın alabilirsiniz. Böylelikle mısırı ve nohudu direkt olarak salataya ekleyebilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatasının Pişirme Önerisi

Tavuklu nohut salatanızın lezzetli olması için pişirme aşamasında dikkatli olmanız gerekir. Tavuklarınızın çabuk pişmesi için düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Ayrıca ağır tavuk kokusunu sevmiyorsanız haşlama suyunun içerisine bazı ürünleri katabilirsiniz. Bu ürünler arasında sarımsak, patates ve defne yaprağı gibi ürünler bulunur.

Salatada kullanacağınız tavukları haşlama olarak kullanmanız şart değildir. İsterseniz tavuklarınızı fırında ve ızgarada hazırlayabilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatasının Servis Öneresi

Doyurucu özelliğe sahip olan tavuklu nohut salatasını dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Servis aşamasında salatanızı reyhan veya nane ile süsleyebilirsiniz. İsterseniz karışım öncesinde de bu yeşillikleri katabilirsiniz.

Tavuklu nohut salatanızı ayran ile birlikte tüketebilirsiniz. Bunun yanı sıra salatalıkla lezzetli bir cacık hazırlayabilirsiniz.

Tavuklu Nohut Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır?

Ana yemeklerin yanında tüketebileceğiniz tavuklu nohut salatasının kaç dakikada hazırlanacağı değişiklik gösterir. Nohut, mısır ve tavuğun haşlanacak olması süreyi değiştirir. Bu ürünler haşlandıktan sonra salata yapım aşamasına geçilecekse 5 dakika içerisinde salatanın tüketime hazır olacağını söylemek mümkündür. Ancak haşlama ve kaynatma işlemleri yapılacaksa salatanın hazırlığı 30-45 dakika arasında değişir.

Tavuklu Nohut Salatasının Yanına Yakışacak Yemekler

Hazırlayacağınız tavuklu nohut salatası ara öğün olarak kullanabileceğiniz bir yemektir. Salatanın yanına yakışabileceği yemekler içinde kaşarlı makarna, mantar sote, ezogelin çorbası, köz patlıcan mezesi ve bulgur pilavı gibi yemekler vardır. Hafif bir menü elde edilmek isteniyorsa sütlü tatlılar da bu menüye eklenebilir.